是否有现货：	是	认证：	ISO9001
功率：	11（kw）及以上	自动化程度：	全自动
包装类型：	箱	品牌：	鑫正达
种类：	冷藏柜	适用范围：	休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、酒厂设备、中餐店设备、西餐店设备
制温范围：	90-3°	容量：	1
日耗电量：	15	外形尺寸：	160
型号：	160L	规格：	160
商标：	鑫正达	包装：	缠绕膜
16寸：	17寸	10寸：	11寸
14寸：	15寸	20寸：	21寸
22寸：	23寸	12寸：	13寸
18寸：	19寸	8寸：	9寸
产量：	1000

真空预冷与传统冷却方式的比较传热机制的比较常见冷却方式主要有四种：风冷、水冷、冰冷和真空预冷。前三者冷却方式主要依靠温差驱动，通过对流方式从外物品表面放热，热量通过导热从物体的中心传递至外表面，因此温度分布从物品中心至外表面呈逐渐递减的趋势。真空预冷和前三者的本质差别在于传热机制的不同，它通过降低真空箱体气压致使物体表面水分汽化吸热带走热量，因此温度分布从物品中心至表面是均匀的。降温速度的比较传统冷却方式降温速度受制于多种外界因素，如坏境温度，水温，场地面积大小等，存在冷却处理时间长、降温均匀性差、对被冷却物品造成局部损伤、单位处理量有限等不足，因而无法达到快速、均匀降温的保鲜效果。真空预冷机的降温速率取决于物品的表面积与体积之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通过预冷机的设置决定。所以，传统冷却速度缓慢，而真空预冷降温速度快，通常只需25分钟左右即可将物品降至最适储藏温度。极速均匀冷却真空预冷机能够快速冷却蔬菜、食品和花卉。真空冷却的原理是基于通过将果蔬、食用菌、熟食品放入真空处理槽内，利用真空泵抽去内部空气，当压力下降到一定时，果蔬中所含的一部分自由水便蒸发吸热气化为水蒸汽，达到使被处理物迅速均匀冷却的效果，一般仅需30分钟即可达到2摄氏度左右的最适贮运低温。它可以用来缩短加工时间、延长产品的保质期，提高产品质量和安全。通常，真空冷却技术被广泛应用在农业预冷叶菜类蔬菜、蘑菇等领域，可以迅速消除田间余热，实现高品质长期储存之目的。真空预冷技术的显著特点是，被冷却物从内芯到体表匀速、快速降温。如今，真空冷却也被应用于冷却粘性食品、烘焙食品、熟肉制品和即食食品的食品制造业和渔业领域。食品安全问题一直是高品质的新鲜农产品行业内最敏锐的驱动力之一。病原体的存在取决于环境温度。因此，真空预冷机成为快速去除田间余热的最有效、最重要的方式。欢迎新老客户前来咨询洽谈！销售热线：微信热线：QQ热线：公司地址：山东省诸城市相州工业园振新路